20250719

整个早上太阳只露出了十分钟，厚厚的阴云密布，做饭发过有暴雨预警，雨已在路上了。

翻看朋友圈，定居在法国的博客读者，方圆的孩子，叫叶素生，已经快三个月大啦！她是在去年加到我的 微信，因为心里生出“素生”这个名字，搜了一下，发现了我的博客，我们都是在自己给自己取名的时候想到了“素生”，属实是相当神奇的缘分。

还看到大头拍的最新的客照，一张山林中，一张海石旁，看得心里暖暖的。

七点，雨来了，没有鸟叫声，枯燥的白噪音听得我发困，呆爷就躺在我脚边睡着，我索性爬倒在地上搂着呆爷睡了半个多小时，窗外雨声作响，空气有凉意，是我最喜欢的睡眠条件。

今天要参加食通社的活动，翻看了相关的一本书的前几篇，还有今天嘉宾孙文祥的故事，里面有一句“20世纪50年代，湖南省有超过1300个水稻品种，而2014年，这一数字减少到了84种。” 我们正生活在怎样的贫瘠了，我们真的是一无所知吧，一个农贸市场有多少个蔬果品种，也从未被认真调查和统计过。

我们失去的多样化，还能再从贫瘠中生长出来吗？我是不相信的，而且相当悲观。

我们甚至不能确知它们曾经存在过，保护又何从谈起？就如同网络上的算法围墙，每个人都活在自己的格子间里，还会觉得外面的世界与你有关吗？很多的增长，都与工业化的兴起和多样化的消失有关。

活动是在集火实验室，一个很不起眼的小路口里，是一个人字顶的很高的旧厂房，有机市集已经摆起来了，十几个摊位，对谈的活动也在同一个空间里，市场一样的吵闹声，要离得很近才能听到嘉宾的发言，一共四位嘉宾，北京有机市集的天乐，生态农场的孙文祥，市集的发起人张小猫，还有译者何雨伽。

话题围绕多样性展开，孙文祥在农场种植了一种老品种“红嘴糯米”，被《消失中的食物》作者采访，写进了书中。农场还有很多别的农场不种的品种，还有本地老品种的黄玉米、薏仁、南瓜等。这都是被城市化遗弃的市场，我们似乎只是吃饱吃开心就可以了，却不知道遗失掉了多少营养，最后还要用营养品重新补回来。

应该竭尽所能保护多样化，食物的多样化，生活的多样化，核心是保护现存的世界，无关技术无关商品无关未来。

这似乎又是“时间观”和“减法”的话题，为什么这么劳碌，为什么总是增长，为什么会无意中放弃掉生命最根本的需求。因为我们从不审视生活。

盘着腿做在很近的地方听四位嘉宾分享。有只大橘四处溜达，rua到几下，肉质实在紧实，与呆爷形成鲜明对比，后来还出现只奶猫，一直跟大橘比划，太可爱惹。

这个成都生活市集已经办了十多年了，最近与集火实验室达成合作，以后每个月的第三个周六，都会在此举办，我确信以后会每次都来看看，这里会有与农贸市场上不一样的应季和时间。八月还有秋收。

嘉宾说到一句话印象深刻：“不要搞反，不是我们给农户钱帮农户脱困，而是农户在帮助我们保护物种的多样性。”

也说到收入的问题，孙大哥因为种了稀缺品种，可以有较高的售价，多年的实践下来，已经可以很好地养活自己。其实有机种植是很累的，不能打药，只能人工清理杂草。又想起胡妈妈说的，有机农业也是农业，先活下来，能养活自己，让有机模式可以持续，然后才是适度扩张，这跟唐吉诃德的创始人说的也一样：“防守大于进攻。”

有听众在分享时提到，新都开春还有个寄窝市集，是一个种子交换和销售的市集，是一个历史悠久的市集，没有断过，农夫们交换各自选育出、留下的好种子。

见到雨伽，真是很有活力的女孩，跟豆瓣上印象没有一点区别。坐得很近，能看到她右腿上打过钢钉的白点疤痕。

活动结束就是买东西哈哈，有个活动切入真的很好，而不只是来进货，美中不足是有点吵闹，摊主都好爱表达啊，猛猛推销，现场试吃，现场做饭，都是惯例了。还有个卖可清洗的卫生巾的摊位，一个小男孩来买了两个，说要送给朋友，成都真是……神奇。

买了柚子酱、榨菜、薏米、三个番茄、麻谷子的糙米。卖榨菜和柚子酱的大叔逐一为我介绍产品，逐一引导试吃，我问了几个最近也关心的添加剂的问题，也激起了大叔的表达：你吃的全是添加剂啊，面粉里也是添加剂，你吃的肉、菜都有科技，吃了有机食物，好多病，甚至绝症都自然好了！说得极其有底气，承诺自己加工的产品也绝无添加剂，一位活生生的农夫在你面前这样承诺，真的很难质疑。

还有个外国人在扫货，大叔说他是市集的铁粉，中文说得很好的。这大叔真的太能说了哈哈哈。还说你要是有一个亿，给我一百万，啥都给你搞定了！我加了微信付给他钱，他收了红包，跟我说“感恩，祝福”。

走路去吃饭，路上rua了只奶牛，午饭，甩记小吃店，只两个灶台，一位厨师，以为只有外面可以坐，晒了会儿太阳，然后被告知屋里也有位置，点了锅巴肉片、无刺爽口鱼，屋里也有只猫趴在纸盒上睡觉。两盘菜都没吃光，各剩一半，锅巴肉片的味道像八珍豆腐加过油肉，爽口鱼是麻油泡椒味儿，吃得很爽，尤其锅巴肉片简直吃得停不下嘴。结账74元，实惠！

吃得撑得不行啊，打车回家，车上就晕碳睡过去了……

歇了会儿就出门去省图还书，走到公交站就出汗了，上了车汗又被空调压回去，都能感觉到不太养生哈哈哈，车经过人民公园，门口有川军抗战的纪念碑，在西御街下，走过成都博物馆，人从众，游客居多。

这次借书轻车熟路，已经提前查好了书的位置。图书馆里也好多人，趁着暑假有很多活动，很多孩子聚集在一层大厅看书，还能在电子屏上看绘本，家长陪着，也不热。孩子就看那些别人归还的了书和绘本，够懒的哈哈哈。

这次上了二、三楼，三楼的两个借阅室有要借的书，果然视野很棒，有好多人在自习。《成都街巷志》真的只有下册在馆……索性就坐下来翻完，旁边坐的人都在自习，好像大学图书馆呀，对面的男生已经快把整本教材涂满了……我就在他对面快速地翻着书。

果然是百科全书式的书，这么彻底地记录了满城街巷！难以想象的庞大工程！看到了春熙路的历史；成都同仁堂与北京的重名，但完全不是一家；古树最多的公园是杜甫草堂、武侯祠和望江公园；成都的大学出现得很早，有哈佛的建制等等……这就是一本成都近几十年的生活史，应该开源，所有人都可以把记忆都循着目录补全上去。

其他几本也借好了，《建筑养成记》、《我的一个世纪》、《人类的攀升》、《刀尖上的舞蹈》、《豆汁记》，加上延期的1本，一共6本，其实都是标记了蛮久的书，上半年加了重点的书这两次就都搞到了。下次就可以翻翻前几年的想读书目了，真好！发现波兰文学的书架还蛮全的，好多书也不用自己买来看了。

公交回家，又是一身汗。

ComiDay29，知道这两天在举办，但以为就是普通漫展，晚上小红书上看到顺便搜了下，被规模震撼到了，上次去世纪城逛的家博会，只用了两个馆，我俩就走得断腿，而ComiDay这次包场了全部八个馆，一个用于拍照和化妆，两个用于排队，剩下五个是展商和摊位，各种题材、同人，各种谷子、无料，简直霸气，怪不得下午往天府红的方向望了一眼，都没见到几个人……不过有点想明年去看看，是不是要适当地cos一下才好集邮呀。

晚上把大打包的锅巴肉片吃掉了，又吃撑了……太撑了……总是控制不住嘴巴……

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  • 20250726 Arlmy 创建、发布