波尔图的早上,窗外的声音换成了海鸥的,它们鸣叫着飞过。

磨磨蹭蹭地睡了个懒觉。昨天也确实到得太晚,俩人都被疲倦席卷。

住处无早,吃了几口存粮出门。酒店刷卡的机器坏了,又得取现金。一出门就遇到同住剧院之家的中国一家,从上海来,还租车自驾。

沿着路下行就望见主教堂的尖顶,爬一段坡,就到了。位置真好吗,观景台能望见杜罗河(Rio Douro)。这个时间,主教堂的花园还没有开放。Emmmm,毕竟是周日,我们提早也做好了吃闭门羹的准备。

主教堂广场有人在吹着小号,广场上的任何角落都躲不掉他吹奏的旋律。一个小伙晒着太阳吃早餐,早上的阳光,还不那么刺眼,温柔地轻洒下光来,观景台边还有河上吹来的微风。

小号手不是老手,只是在练习,于是也没看见有人打赏。他站在一个方形建筑下面背向阳光,那或许是个小城堡。我望见游客中心,跑进去看,直感觉这是个艺术之城,很多美术展、音乐会、小型演出的册页可供领取,活动密集。这还只是淡季。而若是没有进来查验,又不容易被发现,这城市对新人有所保留。

波尔图城内有很多纪念塔,高高的,占地很小,都在为什么而祈祷,而不是纪念。港口城市,在祈求出海的家人能够平安吧?

和里斯本一样,波尔图的主城区也不在靠着海滨的地方,而是藏在河湾里面,方便停船,也方便防御。王城也都在山顶,有城墙防御。观景台能望到河对岸的新城。加亚新城。区分新城区、旧城区,国内正在发生。

对岸河沿附近都是酒庄,岸边停靠着很多带桅杆的船。

拍下很多张大木门的照片,罗曼式?凸出来的方形纹理,在葡国很常见,这里的格外漂亮。早晨的南欧阳光,有艺术家的笔触。

波尔图的教堂顶部,能见到有伊斯兰风格的圆顶。与哥特风格的尖顶同时存在,想来圣索非亚教堂也是球形穹顶与尖顶共存,这与文化融合有关?伊比利亚毕竟遍布西哥特人和摩尔人的足迹。

去大桥上。沿着路下行,遇到吐着亮黄漆的餐厅,后面也是旅店。这时两个大爷迅速地经过我们,然后一队跑步的人迎面奔过这条巷子,这时发现要去的大桥在我们头顶,于是又找上行的路线。

平面地图在这个城市失效。山城不欢迎导航。而但凡觉得应该会有路的,多数情况都会有路,一味跟着地图走反而容易绕远。到了一条主干道上,几只喵在晒太阳,两只杂色,一只黑色,黑猫很社会的样子,对这样共享领地有点计较,嘴里唧唧歪歪嘟囔着,然而无法抗拒温油的晨光。

过桥。桥上只走电车和行人。桥上风大,从河谷深处吹出来,吹得舒服不愿前行,像迷恋阳光的猫。河湾真美,倒 S 形的曲线蜿蜒出去,停靠着渡轮和游船。桥上都是游人,偶尔有一两张亚洲面孔。这里的地势比科英布拉要再陡些,城区也更有层次感。频繁上上下下身体容易吃不消,走起路来常感吃力,几天暴走下来,脚已经开始有点不堪重负。走了一会儿脚底就有痛感。

亚加新城,比老城更富现代感,桥这边能看到的老城,都已划在了一块世界文化遗产中。我们的住处也在文化遗产的区域内。

肚子开始饿了。而计划要去的 Taylor 酒庄看起来非常遥远,硬着头皮下行,跟着遇到的两位大妈一路速降,她们蹭蹭蹭地走,很快就走远不见。

一路经过很多现代公寓,看门口的考究设计就知道一定不便宜。侧身下行的台阶,旁边的墙面画满了图案:身体缩小的油漆工,正在涂抹整面墙,找了其中两位与我合影。

到了 SANDEMAN 的酒窖很大,从桥上就能看到这大片的房子。看着这大片的瓦房顶容易想起绍兴,绍兴是长着绿毛和霉黑的瓦,波尔图是红色和干燥的瓦。

来到一段窄窄的小街,街上是餐厅和商店,街两边的巷子里则都是酒窖和酒吧,以试饮为主。

波特酒是加强型甜葡萄酒,会有甜味是因为能保存得久,方便远航的船员们引用(故乡的羁绊)。酿造时在发酵过程中加入高酒精浓度的蒸馏酒,杀死了酵母,没有被转化的糖分也留在其中,所以有甜味,且度数还不低。容易保存之外,也增强了口感。

实在饿的不行,看到一家店门口站了几个本地魁梧大叔,又看到店的招贴上有传说中的裹着奶酪的本地吃食,于是就进店坐下来,点了一份,补补能量。

门口不停有魁梧男性加入聊天行列。我们坐在,嗯,-0.5 层,仰望他们,有种被保镖保护着用餐的尊贵感。店很小,只有两个小方桌,多数进店的人都在吧台吃,与老板聊天。点单时又看到与 Catania 饭团很像的吃食,于是也要了一份,哇,味道非常接近了!不过记忆中的味道仍然略胜一筹。

又一次追忆。在 Catania 车站换乘大巴,知道这里有一种本地美食炸饭团,在等车的空档四处找,终于在车站东侧的楼内找到一家小店。看到门口有大爷在吃,就冲进去买。放到嘴里,美味得又尖叫又哭泣。

记忆的闪回真是有趣,可惜味道不那么容易回想起来。只记得酥脆的薄薄的油皮和丰满的稠密的馅料。

主菜没上之前,先来了一盘薯条,和……盐。Emmmmm,这点汉堡王已经教过我们了。人家的薯条就是不 care 番茄酱,偏要与盐共浴。这时我看到有人使出了蘸酱的动作。

主菜来了。好……好大的一盘,满满的一盘,至少 15x15cm 的尺寸,黄色和红色的共奏,即奶酪和番茄,把面包层层包裹住以至完全看不出来。用刀切开,里面包有火腿、香肠和牛排。咸口,很适合口重的我,有酸甜的口感,隐隐有酒的味道,肉感十足。

仅这一份就让我俩吃到撑,不停打嗝。结账时用的是手写小单子,那一道大餐只要十欧(一个 80)。

小店里还做面包,很多老人来拎一袋子面包离开,出店,我们才闻出来烤面包那股熟悉的胡巴味道。

走到河边,满是可供参观的酒庄,但多数品牌的酒窖其实不在这里,而是在山腰,那里才更通风,温度应该也更好些。河边都是方便游人的体验店。河上停靠的一排桅杆小船,也载着不同品牌存酒的木桶,刷存在感。

然而我却一心执念地,寻找在科英布拉胖大叔那儿喝到的波特酒品牌,居然……完全找不到,这种执念渐渐演变成强迫症,在后面两天也不断加剧着。

往深处走,发现这里占满了机车党(这时,我还没有把他们与昨天在科英布拉遇到的机车党联系起来),像个大型博览会,看全了日本漫画里出现过的各种机车!有些确实是会一见钟情的款式啊。

机车党有男有女有大有小有胖有瘦。人群里以臭为美,没闻到香水,而是一股股扑鼻的汗臭。他们好像在一起吃午饭,难不成是大型旅行团?在这里做中转?

突然想起昨天在科英布拉公园的那一群,莫非也都开到这里来了?那就可能是大型面基会了,跨城活动,阵势蛮大嘛。

掉头回老城,穿过一层层汗臭,向大桥的方向走,一路上,耳中都伴随着机车的发动机轰鸣声。桥下有人在拍立等可取的合影留念。这里是大桥的下层,通车,过桥的行人通道很窄,没有了赏景的闲情,快速走过。

眨眼就到了对岸,正午阳光猛烈,南欧的阳光不容许低估,河面只吹来微风,没有桥上的通透,情侣在岸边座椅上搂搂抱抱卿卿我我,也有人在听歌、看书、低头写着笔记。而游客们坐在餐厅的座位上晒太阳,喝着咖啡聊天。

没有了昨天正午在科英布拉的兴致,有点畏光,不想在阳光下多呆,在里贝拉广场稍作停留,搞笑款的基督像实在……太过戏谑。

上行左转到一个教堂。按着几个黄色小指示牌到了售票处,two tickets。进去才发现这儿是方济各堂,就是攻略上说有好多黄金的那个。按规定的顺序,先教堂,后博物馆。

进去就看见了耶稣会的标志,果然最有钱!总是金碧辉煌的,不过木有在罗马偶遇的宗座奢华。这里的装潢毫不做作,不如宗座那般内敛低调。在海外更有权势吧。

标志有一点点的变形,IHS 的 H 比例不太对,不知道为何。而且与在河北看到的变形款一样!之前还以为是中国版的变形呢……而天主堂里横竖长度一致十字又是什么意涵呢,本地化么?显然不如罗马的一致、统一。唉,反正年轻人也不来这种地方了,都是老人们还笃信着天主与天堂。

这里装饰用的纹样和图案,已出现在科英布拉没见到的植物与人像。

博物馆里有很多木雕像,我俩讨论起雕像位置的差异。

意大利人与圣母、圣子的关系非常近。而在葡萄牙,圣家族都高高在上,要仰视,雕像的材料和制式也都很高级。意大利家庭中,圣家族在路边和家门口随处可见,不在远方或高处,而是在眼前,每年还会把圣母像接下来一起过节,抬着过河,举办仪式,是特别亲密的关系,像家里的祖母。

这里也有地宫。天主教修会标配。这儿是是在宗教禁闭期间,教士死后举行仪式和安葬的地方,墙上和脚下都是棺椁,有编号,分开计数。墙上有三层棺椁,计数牌上有各不相同的骷髅像标识。地宫正中央悬挂着一块像罗盘一样的巨大标志。

地宫很大,完整的棺椁就有三四百个,一条小路的最深处,还有很多零散的骨堆放在一起,仅留了一个透光的窗可以看到里面的样子。

这里很阴凉,但不阴森。天主教有收集人骨的习俗,或许他们都早已将自己献给上帝,骨自然也应陪在上帝周围。脚下密集的木质棺盖,不太敢踩,循着作格挡的石制边沿在上面走着,怕扰了下面安息的人。

与意大利一样,这里放着肃穆神圣的音乐,促人安眠。宗教禁闭,死亡变成在地下才能施行的事。

脚底酥麻感明显,闲逛一会儿。下行一段去购物街走走,右手边一只喵在午睡,正前方另一只在试图捉鸟,Lili 去拍午睡的,我看到捉鸟的钻到了车下,于是举着手机等着拍,等了太久没动静,检查车下,它却消失了!麻瓜般惊诧。

到花街入口(Rua das Flores),有家店铺放了个巨大的假人在窗边,大到填满了整个窗子,有点狰狞,又不太吓人,多瞅两眼还有点有趣,一种在葡萄牙才能懂的感觉,没忍住好奇进店瞧瞧,卖的是木质家居品和软木制品。在街对面,想拍几张行人惊讶照,结果几对人经过,甚至都没有发现它的存在……

一个帅比大爷开着原始款 FIAT 在我们面前停车,卸下一个粉红色的超大行李箱,费力拉到饭馆门口的一个角落里,然后……开车走了,是要等会儿回来拿,还是跟人说好到这儿来取??

试图在药店买红霉素软膏,被告知是处方药,必须出示处方才行。无奈离开。这边药店还是蛮严格的,反而觉得安心。店里还有化妆品,所谓药妆店,是只有中国没有么?

花街入口的广场坐满了晒太阳想变黑的欧洲人。

路经一个午休中的教堂、两家旧书店。除旧书外还卖很多小物件、海报、旧图片、老地图。一个鼓队敲敲打打着从街上踩着鼓点走过,十个人,从小孩子到大叔都有,带队的老师边走边上课,指导身旁的小孩。

进了一家攻略过的香皂专卖店,挨个闻,闻得再也分不出哪个好闻,最后还是颜色和包装占了决策的大头。店员的帮助很舒服,适时上来讲解。

这里香皂主要分两种,一种是纯皂基的,另一种则在纯皂基中再添加香料。有点像在做 gelato 似的,或者香水,都要调和、配制,用基本的底料,加上调味以丰富化,最终呈现出美妙的整体感。

下一站去刷帝国麦当劳,哇噻……熟悉的味道,门口一只大鹰,然后……好像也就说不出啥了,因为和照片上完全一致,没有惊喜或出格。店里全部是年轻人。哦哦,不同的是这家的主色调是绿色!菜品的话,这里有蔬菜汤和沙拉供应。纯签到景点。

转头,去找另几家标记着的店。生活用品店没开门。然后就看到了 Santini,点了三球 Gelato,店里没有座位,在门口的公交站吃掉。未尽兴,又来了个三球。把口味都拍下来,晚上回住处做个清单明日再来战。

结账的小哥见我回来,在一样的话术里多加了几个“again”,意式甜品店和餐馆里的服务生,操作中总是带着点儿优雅,虽是重复动作,却有行云流水的美感,直让人觉得舒服,每个人都很高效,但又各有不同。

昨天下午,在科英布拉主街小广场吃甜品时的服务生,也是优雅地在十几个小桌间穿梭,游刃有余,眨眼、点头、微笑,上菜、结账、找零,每个动作都耐得住看。像在观赏一种跟我全然不同的完美生物。

Passion fruit 是百香果,点的时候只是因为名字,没想到学到了一个生词(英语学渣)…… 菠萝和柠檬口味的形式一致,酸甜的口感与坚果和咖啡饱满的高能量口感,在嘴里混合,大脑和身体都很快反馈了统一的信号,就是:幸福!

休息结束,去登塔~ 牧师塔(Torre dos Clérigos)。

与同名教堂连体。买票进来发现里面还有个耶稣造像博物馆。感觉就像在看佛像。好多耶稣像(主要为受难像)并列在一起,同时看,才能发现好多相似点。古一些的,只是有受难的形式,没有太多细节,有庄重感,在交流,且不强迫激发观众的情感,每个像都各有味道,表情也不统一,像在记事,一个张开双臂为所爱之人承受痛苦甚至死亡。因此更像个英雄。

十字,什么时候开始带上了救赎的感觉的?是十字符号自来就有的属性,还是因为耶稣的故事才被赋予的文化内涵?

登塔。台阶不是一路向上的,而是七拐八拐上上下下,总感觉走错了路。趁不注意抄了近路。教堂里显然是巴洛克风格的装饰,也显然是较晚才建的了。

登塔台阶只有一人宽,很挤,上行和下行的人都要随时让路,于是听到了无数次的 Obrigado 和 Obrigada,就像贴在我耳边说出来的,清晰极了。

各种各样的容貌,狭窄空间里无法拒绝的对视,可以这样近距离地观察,而不是只留下匆匆擦身的剪影,格外近的眼神交流,密集的微笑(说明多是外国游客),啊,喜欢上了这种感觉,这是比登塔还珍贵和有趣的体验。

Lili 说有三百多个台阶要爬,我还在心里不停地在数台阶,不过很快就到顶了,绝对没有三百个台阶!塔的墙和小窗上都是签到签名,各国语言,唯独没看到中文的。

整个城市尽收眼底,塔顶的环状观景台站满了人,游客们试图用各种姿势来摆拍。这时太阳西斜,有点晃眼。俯瞰星罗的街区,这是欧洲最迷人的。能看到有蛮多圆顶,能望见河湾,看到下面有 Porto 几个字母的城市签到处。

观景台的隔板上,有世界高层建筑物的高度排名,没搞清楚为啥要在这里展示这些信息……

下塔时,两个小孩子走在前面,一阶一阶下,一路絮絮叨叨说好多好多话,父母和亲戚也一阶一阶陪着他们慢慢下,一边走一边复述着孩子说的话。孩子的絮絮叨叨加上大人的复述,搞得下台阶声势浩大,很多正在登塔的游客也停下脚步,紧靠在墙上让路,微笑着看他们通过(实在是太窄了只有一人宽)。

终于走出塔来,却立即又被机车发出的声响吞没了。还不仅是几辆机车,而是占满了马路的机车车流,统统在双车道的路上单方向缓慢前行。骑手都默契地用踩油门来制造噪音,宣称自己的存在,有一种示威感。

这是我第一次见到这么多 HONDA 机车走在路上,而且都是高级的版本(不是在日本屌丝漫画里看到的那种廉价款式)。队伍中间有穿着绿色马甲的警察,开路,并维持秩序。路边众人都在围观,机车党们全不在意,只顾不耐烦地踩着油门制造噪音,像是在埋怨车速太慢。

没有多作停留,还要去莱罗书店参观,又路过一家葡式生活。

莱罗书店门口有帅逼男接待员,表示要先去旁边店里买票然后再来检票,于是进了一个售卖纪念品的小店,排起长队买票。

女售票员问了一声从哪里来,答之,她就切换成中文,问了声“你好”。

啧啧,装修风格标新立异的店铺多么重要啊,不得不佩服老板的品位和眼光,把书店做成景点,还可以收门票钱。

被提示门票消费是可以抵扣书款的。

检票进门。尽管看了恁多照片,却还是会赞叹这里的美妙,一眼看去就已很惊诧,只觉得比照片上还要好看很多倍。

店内在整体上使用了很多简单优美的曲线,展示出美好的弧度。细节上,也有复杂的曲线造型,非常细秘,有点伊斯兰风格。屋顶是规则的玫瑰花纹的拱券和花窗。

人太多,签到照片最常见的楼梯上,永远都有人在拍照和凹造型。在书店里见到了这几天最高比例的中国游客。

书店里有古董书专区,进入需要再付费,看到里面有专人负责咨询(想起科英布拉被锁起来的那些书)。

到了书店自然开始挑书,问店员有没有 Saramago 的游记(之前在里斯本的 Timeout 看到过),答曰没有。

我在绘本和漫画书的架子上,邂逅了一本外文书,而且还不是葡萄牙文写的,而是西班牙文的。这应是一个作者的漫画合辑,四格漫画,每页三条(像国内朱德庸画的那种)。书很厚很厚。封面很有趣,一个兔子头的人和一群乱七八糟各式各样的“怪物”相遇,并正与其中一位握手。有“请多关照”感。

完全不知道漫画里文字的意思,但是拿起来翻了一会儿就觉得想背回国,里面有一种冷幽默,又非常细腻有深度。看下价格,27.5 欧。架上还看到谷口治郎的绘本,出国之前刚读到了他的《散步去》。

Ummm …… 看来卖的都是有一定价位的,而非廉价的书,门口有一套企鹅出版的口袋书,都是名著,不贵,应该是店里最容易被买下的书,还能抵扣掉门票。

顺便去路过的葡式生活逛逛。没忍住,买了三个之前没见到的燕子形状的挂钩,为要买几个回去纠结了好一会儿。

去旁边的小广场歇息,走过莱罗书店,这会儿门口换了一个男接待员,仍然……是个帅比。

小广场边有个满墙都是蓝色瓷砖的教堂(Igreja do Carmo),Lili 去拍照。我坐在小长凳上休息,还有半小时天就要黑下去,旁边的喷泉像在休息,正对面是波尔图大学,U.PORTO,有一个漂亮的 LOGO。

这时候,一位白发、拎着个小包的奶奶经过,我们的目光恰巧交汇了,于是我顺势向她微笑了一下。

从这一瞬间算起的一秒,似乎有五秒那样长。

奶奶的表情,先是露出一阵惊恐,头同时向后微微别过,然后又露出疑惑,脚步似乎有些许减慢,微微皱眉眼睛微眯,好像还轻轻叹了一口气,紧接着又开始轻轻左右摇头,嘴部有微微的嗡动,但未发出明显的声响,在又左右摇了几下头后,嘴上发出了声音,声音很小,我的注意力集中到她的口型上,那是:It's Late。这是她对我一个无意的微笑的反馈,经过她的一秒的加工,变成了一句轻轻的问候和感叹。然后,她又以正常速度地走开了。我赶忙拿出手机记录下她的背影。天似乎又暗了很多。Lili 此时也正走回来,与奶奶同镜。我赶忙向她讲起刚刚的那一瞬间。

我不知道我是否遇到了一个足够典型的葡萄牙旧人,但我分明地感受了一种格外符合这片土地的性格标签,迟疑与忧郁的并存,平静与不形于色的协调。这之下,隐藏着什么,则不易得知。除非他们舞动起来,歌唱起来,或是刚刚酣醉,或是远航驶入大海。

我找出了刚拍的照片,她的背影和 Lili 的笑靥,在同一张画面上。云层厚实,城市掩上昏暗。是的,It's late。

起身,再向北,去找一家黑胶唱片店,不抱太大的希望。

慢慢走,天变成深灰色,云层遮盖着一些东西,仍有一点忧郁,这里街边的涂鸦不多,可能刚被白墙覆盖过。路经几家网红店,里面坐满年轻人,或许是 U.PORTO 的学生,夜生活开始了。

拐了好多弯已经记不太清楚位置,果然没有找到唱片店,就转头去找一家 Minipreço,发现打烊,再去找另一家,在回住处的路上。绕过政府办公厅,找到一家营业到八点半的 Minipreço,又一番购物(闭店前最后十分钟)。还买到一条超便宜的黑巧克力(0.49 欧)。

路过明天要来的市集,路边橱窗里看到有卖茶的店,不太贵,摆在茶旁边的是很多香料和食材。还路经距离我们住处最近的商业街,这里有帝国咖啡厅,作为景点,门口也有帅比招待把守。最后路经住处路口的小店,又买了两瓶饮料,一瓶芒果味,一瓶菠萝味(啊……这什么都想试试的冲动),店员是印度人,边切肉边与朋友聊天。

整理战况,在十分钟的时间里购买了:黄油、牛奶、香蕉、鱼罐头、午餐肉片、鸡蛋、面包、草莓、百香果味酸奶、黑巧克力,一共只花了十几欧。便宜……

住处也是什么都有,厨房、洗衣机、烤箱、微波炉一应俱全,度假级别。研究了下洗衣机,把前几天的脏袜子洗了一下,在 Porto 还要待两天,肯定能干。洗衣机一点也不吵,安安静静地就洗好了…… 冲澡,喝了点饮料,上床看电视。

嚯嚯,机车党们果然上了头条。

(查了下游行原因:是在抗议政府将在几个月后正式推行的“强制进行摩托车的检查制度”。机车党们表示:愿意配合做机车的安全检查,但若强制对管理和检查收费,一定会有权利寻租从而演变成政府的一项生意。噗……想想国内直接推行强制年检形成的产业链,国人不必知道还可以有别的选择。)

听了会儿歌。睡觉。


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